Séparateur à Fécules Inox - SF-I
Type SF-I
Le SÉPARATEUR À FÉCULES TYPE SF-I piège les fécules selon le principe de décantation. Il s’installe sur les circuits de rejets des eaux d’éplucheuses de légumes.
Les avantages du séparateur à fécules Inox - SF-I
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Matériau robuste et durable
Construit en acier inoxydable 304L avec revêtement époxy pour une résistance optimale -
Réduction des coûts d’entretien
Le panier amovible permet de limiter les vidanges complètes et facilite la maintenance
Informations techniques pour le séparateur à fécules Inox - SF-I
Les fécules ont tendance à colmater les canalisations c’est pourquoi leur rejet en égouts est interdit.
Le SÉPARATEUR À FÉCULES TYPE SF-I piège les fécules selon le principe de décantation. Il s’installe sur les circuits de rejets des eaux d’éplucheuses de légumes.
L’installation ne doit pas recevoir les eaux de pluie et les eaux contenant des huiles et des graisses.
Cet équipement est installé notamment dans les :
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Restaurants
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Cuisines collectives
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Industries agro-alimentaires
Les séparateurs à fécules sont équipés d’un panier en entrée permettant de retenir les particules dont les dimensions sont supérieures à 10 mm. Cet équipement permet de faciliter la maintenance en vidant uniquement le panier (facilement relevable) ; ce qui espace les vidanges complètes de l’appareil, réduisant ainsi les coûts.
Le séparateur est construit en acier inoxydable 304L, avec revêtement extérieur par peinture époxy polyamide.
Les SÉPARATEURS À FÉCULES SF-I sont équipés de :
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Une buse de pulvérisation positionnée au-dessus du panier et alimentée en eau potable par une électrovanne (non fournie) permettant de rabattre les mousses
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Un joint nitrile en entrée et en sortie
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Un piquage DN 110 avec joint hublot pour le raccordement d’une canalisation d’évent
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Un caisson siphoïde monté en sortie qui permet de retenir les matières flottantes dans l’ouvrage.
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Anodes sacrificielles
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Colonne d’extraction
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Ancrage par sangles ou châssis pose rapide (CPR) en cas de présence de nappe phréatique
L’installation du séparateur est décrite dans la « Notice de pose séparateur ».
Le séparateur à fécules doit être vidangé et curé régulièrement. Leur fréquence dépend du nombre de couverts du restaurant, du type de cuisine, de la présence ou non d’une machine à laver la vaisselle. Le seau à fécules doit également être nettoyé fréquemment.
Pour plus de détails concernant l’entretien du séparateur, se référer à la « Notice d’exploitation séparateur »
